Sélections de recettes de cuisine de crème fouettée

Masquer un gâteau avec de la crème.

Apprendre à réaliser les crèmes et appareils de base de la cuisine et de la pâtisserie.

Des recettes qui sentent bon l'enfance.

Un siphon iSi pour réaliser Chantilly maison et mousses légères en toute simplicité.

Monter des blancs en neige, monter une sauce au beurre

Un robot de cuisine à moins de 40 euros !

Des petites mousses, des espumas et des chantilly à foison.

Pour une pause sucrée ou détourné en salé, le cappuccino est toujours apprécié.